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noodles con tofu fritto
Primi Tofu

Pad Thai vegana con tofu fritto e verdure

Questi noodles vegani con verdure e tofu fritto rappresentano un fantastico piatto unico molto comune nella cucina asiatica e giapponese. Ingredienti 150 gr di noodles di riso 2 cucchiai di olio di oliva 1 scalogno 2 spicchi d’aglio 1 carota 2 cipollotti 1 pezzo di radice di zenzero di circa 5 cm 1 manciata di …

tofu strapazzato
Colazione Tofu

Tofu strapazzato

Il tofu strapazzato è perfetto per una colazione proteica e nutriente o per un brunch. E’ già gustoso da solo, ma si può accompagnare con pomodori fritti, frittelle di patate o salsicce vegane per un vero English breakfast! Potete aggiungere le spezie o le erbe aromatiche preferite oppure verdure saltate come peperoni, zucchine, funghi o …