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brownies vegani al cioccolato e noci
Dolci

Brownies vegani al cioccolato e noci

I brownies vegani sono la versione veganizzata delle classiche tortine al cioccolato di origine americana. Si ottengono facendo una torta al cioccolato quadrata o rettangolare e poi tagliandola in piccoli pezzi. I brownies vegani sono soffici e ricchi, con tanto cioccolato fondente e noci e piacciono a tutti, ovviamente i bambini li adorano. Questa versione …

Pasta frolla vegana
Ricette Base

Pasta frolla vegana

Questa pasta frolla vegana è una ricetta di base. Si può usare la farina integrale o bianca. Nel caso della farina bianca si potrebbe evitare di aggiungere il lievito in polvere. Al posto del burro si utilizza l’olio di semi, ma andrebbero bene anche il burro di soia o la margarina. Lo zucchero può essere …

plumcake vegan ai mirtilli
Colazione Dolci

Plumcake vegan ai mirtilli

Un plumcake vegan facilissimo e veloce, perfetto per la colazione e la merenda, arricchito con mirtilli essiccati. Al loro posto potete utilizzare gocce di cioccolato o la frutta secca che preferite. Ingredienti 320 gr farina 2 120 gr zucchero di canna 1/2 bustina di lievito per dolci 90 gr olio di semi 210 gr di …

torta di carote vegan con glassa al limone
Dolci

Torta di carote vegan con glassa al limone

Questa torta vegan di carote è fatta con farina integrale, ma potete anche usare metà farina 0. Come sostituto dell’uovo si usano i semi di lino sciolti in acqua calda. E’ decorata con una glassa al limone e formaggio spalmabile vegan. Il formaggio si può anche tralasciare, la glassa verrà bene lo stesso, ma ovviamente …